Deep Sea Red Crabの殻と身を、白ワインで焼きつけて、じっくり丁寧に出汁を取り、さらに、セロリなどの香味野菜、玉ねぎ、人参などからとった旨味たっぷりの野菜スープを合わせて煮込み、トマトベースで仕上げました。 一般的な「ビスク」は、殻から出汁を取りますが、当社の「ビスク」は、殻だけでなく、贅沢に蟹の剥き身も入れて出汁を取っています。

●原材料：トマト・ピューレーづけ、オオエンコウガニ（まるずわいがに（ナミビア））、加工乳（乳成分を含む）、にんじん、ソテードオニオン（大豆を含む）、生クリーム、セロリ、バター、小麦粉、白ワイン、トマトペースト、オリーブオイル、甘えび粉末、はちみつ、食塩、ブイヨン（鶏肉・ゼラチンを含む）、乾燥にんにく●内容量：180g●賞味期限：60日●発送方法：冷凍●製造：株式会社カネダイ

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